Dieta consciente de las calorías

definición

En el dieta consciente de las calorías los alimentos y las bebidas se seleccionan cuidadosa y conscientemente en función de su contenido calórico, sin contar cada caloría individual.

UNA dieta consciente de las calorías puede ayudar a evitar el hambre y el deterioro asociado a la calidad de vida Perder peso de Obesidad se alcanza y luego se mantiene el peso deseado.

Lea sobre esto también Bajar de peso sin hambre.

Consejos y trucos para una alimentación consciente de las calorías

  • Cocine solo lo que necesite, las sobras lo tientan a seguir comiendo.
  • Solo ponga en el plato la cantidad que quiera comer.
  • Use platos más pequeños para que las porciones parezcan más grandes, ¡porque los ojos también comen!
  • Beba un vaso de agua antes de comer. Eso ya llena un poco el estómago.
  • Una sopa baja en grasas o una ensalada pequeña antes del plato principal quita el hambre inicial y es más fácil comer menos del plato principal.
  • ¡Mastique cada bocado 20 veces!
  • Deje los cubiertos y tome descansos breves.
  • No mire televisión ni lea el periódico mientras come, no se distraiga.
  • Tómate tu tiempo para comer, come despacio y con placer.
  • Presta atención a la sensación de saciedad. No es necesario comer el plato vacío.

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Suplementos alimenticios

Suplementos alimenticios en forma de Vitamina- y Suplementos minerales no son necesarios. Las personas sanas con una dieta equilibrada y variada no los necesitan. El organismo puede utilizar determinadas sustancias activas si no están en el asociación natural de los alimentos ocurren, no se reconocen ni se utilizan.
Siempre es cierto que las vitaminas de una manzana son más valiosas para el cuerpo (porque también se suministran otras sustancias importantes) que las vitaminas de las cápsulas y tabletas. Una dieta desequilibrada no se puede compensar con la ayuda de suplementos dietéticos.
En determinadas situaciones de la vida como el embarazo, la ingesta de vitaminas puede resultar útil. El médico siempre debe decidir si este es el caso y cuándo.
Puede encontrar más información en nuestro tema: Suplementos alimenticios.

Productos ligeros

Alimentos etiquetados "Ligero" ¡no siempre son bajas en calorías! No existen directrices a nivel europeo para esto.
Por tanto, la luz puede significar mucho:

  • menos azucar,
  • menos grasa
  • menos sal
  • menos alcohol
  • menos carbonatación
  • menos cafeína
  • y también menos Calorías.

Para tales productos, siempre observe y compare los valores de análisis en el empaque. Los alimentos realmente reducidos en calorías pueden ayudar Perder peso ser útil. Sin embargo, siempre existe el riesgo de que coma más que los alimentos "normales".

Productos dietéticos

Los productos dietéticos disponibles en el mercado no siempre son adecuados para adelgazar.
Estos son, por ejemplo, alimentos para diabéticos. En estos productos, el azúcar normal se reemplaza por fructosa o edulcorante.
La fructosa tiene la misma cantidad de calorías, simplemente se descompone de manera diferente en el cuerpo. El chocolate dietético tiene el mismo contenido calórico que el chocolate normal. Lo mismo ocurre con las mermeladas y los productos horneados. Aquí, también, solo los valores de análisis ayudan a estudiar y comparar.
Del mismo modo, la margarina no tiene menos calorías que la mantequilla. Solo la margarina con mitad de grasa o la mantequilla con mitad de grasa se reducen en calorías. Aquí la grasa es reemplazada por agua.

Ejemplo diario de una dieta mixta de bajo contenido energético

Promedio: 1500 kilocalorías / 6300 kilojulios
27% de grasa / 22% de proteína / 51% de carbohidratos

Ejemplos de desayuno

  • 1 rollo de trigo integral / 5 g de mantequilla (1 cucharadita)
  • 1 cucharadita de mermelada o miel
  • 1 cucharada de queso crema (reducido en grasa)
  • 200 ml de zumo de naranja recién exprimido sin azúcares añadidos
  • 2 tazas de café o té (300 ml)

o

  • 1 rebanada de pan integral, 1 rebanada de queso (30%)
  • 50 g de tomate / pimiento, hierbas frescas picadas
  • 1 vaso de jugo de frutas o verduras
  • 2 tazas de cafe o te

o

  • 2 rebanadas de pan tostado integral, 2 cucharaditas de miel, 2 cucharadas de quark (20%)
  • ½ banana u otra fruta
  • 1 vaso de jugo de frutas o verduras
  • 2 tazas de cafe o te

2. Desayuno

  • 1 manzana
  • 150 g de yogur natural (1,5%)
  • 1 cucharadita de miel líquida / 1 cucharadita de hojuelas de cereales integrales
  • 1 vaso grande de agua mineral (300 ml)

11 reloj: 1 vaso grande de licor de jugo fino (300 ml)

Almorzando

Inicio:

  • 1 ración de lechuga con vinagreta de hierbas más 1 tajada pequeña de baqueta integral (30g)
  • 150 g de escalope de pavo
  • Hierbas provenzales, ajo, un poco de sal, pimienta, jugo de limón.
  • 1 cucharadita de aceite de girasol para freír
  • 200 g de calabacín con tomillo fresco (cocer corto y crujiente en un poco de caldo de verduras)
  • 1 ración pequeña de papas o fideos, preparados sin grasa

postre:

  • 1 porción de fresas frescas u otra fruta, dependiendo de la temporada (también congelados), 1 cucharada de crema batida

2 vasos de agua mineral (400 ml)

Snack en el medio

  • 1 pieza de fruta de temporada
  • 2 tazas de té (300ml)

Entre medio: 1 vaso de agua (200 ml)

cena

  • 2 rebanadas de pan integral
  • 30 g de gouda (30%)
  • Ensalada mixta de lechuga y verduras según temporada
  • Aderezo de yogur: 100 g de yogur, 1 cucharadita de aceite de girasol, cebolla, vinagre, sal, mostaza, ajo, hierbas frescas.
  • 2 tazas de té (300 ml)

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