Dieta

La dieta baja en grasas

Introducción

Con el L.ay dieta grasa se intenta la ingesta diaria Reducir las grasas y control. Las grasas son compuestos de alta energía para el cuerpo que se almacenan debajo de la piel en forma de depósitos de grasa.

Descripción de la dieta baja en grasas

La dieta baja en grasas es principalmente la restricción de ingesta diaria de grasas e idealmente optimizado a favor de las grasas vegetales.
El consumo medio diario de grasas en Alemania es de 120 gy, según la Sociedad Alemana de Nutrición, es la mitad de alto.
Especialmente la proporción de grasa animal se considera demasiado alto. Estos están principalmente en forma oculta (Carne, salchicha, queso graso, nata) grabado.
Con 9 kcal, la grasa proporciona la mayor cantidad de calorías de todos los nutrientes. A diferencia de los carbohidratos integrales, tiene grasa uno menor valor de saturación a largo plazo.
El cuerpo puede almacenar rápidamente el exceso de grasa como grasa de depósito, por lo que el bizcocho de crema suele ir directamente a las caderas. Las dietas bajas en grasas limitan el consumo diario de grasas.

Base de la dieta baja en grasas

No más del 30% del total de calorías diarias debería de grasas dietéticas ven. Eso sería aproximadamente 50-60 g de grasa total por día, que se compone de grasa para untar, grasa para cocinar y grasa oculta. Si deja claro que 100 g de salchichas ya contienen una media de 40 g de grasa oculta, queda claro cuánta importancia debe darse a una selección adecuada de alimentos para acercarse incluso a este requisito.
Se presta especial atención a las grasas ocultas en los alimentos y se utilizan grasas y aceites vegetales de alta calidad como grasas para untar y para cocinar.
Dietas bajas en grasas pero también tenga en cuenta que la ingesta de grasas no debe restringirse demasiado.
Las grasas contienen importantes ácidos grasos y vitaminas que el cuerpo no puede producir por sí mismo y son necesarios para la utilización de vitaminas liposolubles.
La ingesta total de calorías también debe estar por debajo del consumo real.
Morir de hambre está prohibido, Las recetas son bajas en grasas y hay consejos para cocinar con poca grasa.
En las tiendas se encuentran disponibles tablas especiales de calorías que también evalúan las comidas preparadas según su contenido de grasa.
Sirve como orientación para la selección de alimentos. Pirámide alimenticia. Los cambios a largo plazo en la dieta y más actividad física a largo plazo también son componentes importantes del concepto.

Curso de la dieta

En relación con una dieta baja en grasas también es utilizada Dieta baja en grasas 30 hablado.
Se supone que el porcentaje de grasa de macronutrientes solo 30 por ciento de la cantidad de energía consumida cada día apagar.
En Internet se encuentran disponibles instrucciones precisas y numerosos platos para la dieta baja en grasas. Alternativamente, puede rastrear su ingesta de alimentos con su teléfono móvil y ciertas aplicaciones, es decir, ingresar exactamente qué y cuánto se comió.
Además de la cantidad de calorías consumidas, muchas aplicaciones muestran la distribución de los nutrientes grasas, carbohidratos y proteínas. A En niveles altos de actividad, también se puede aumentar la ingesta de calorías., así como para personas que ya están cerca de su peso ideal.

Plan nutricional

En la dieta baja en grasas evitarás alimentos que contengan especialmente grasas. La atención se centra en alimentos como frutas, verduras y productos integrales, legumbres y, en pequeña medida, las grasas vegetales y animales también se incluyen en la dieta.
Se permiten grasas especialmente saludables, como las de los aceites vegetales, que contienen importantes grasas saludables como los ácidos grasos omega-3. Se debe hacer especial hincapié en la preparación de los platos sin grasas.
Debe evitar la mantequilla, el queso, las carnes rojas o embutidos y los pescados grasos. En este contexto, la dieta puede ser variada y diseñada de forma creativa, las instrucciones y recetas están disponibles en libros o en Internet.
Un día de ejemplo de la Dieta Baja en Grasas podría verse así: Para el desayuno hay una rebanada de pan integral con pechuga de pavo o jamón cocido, con un vaso de jugo. A la hora del almuerzo hay una ración de arroz o patatas, con carnes magras como pavo o pollo. Por la noche, se puede consumir una sopa de verduras con carne baja en grasa, alternativamente una ensalada con atún.
Se recomienda precaución con productos bajos en grasa. Aunque están reducidos en grasa, a menudo se les agrega azúcar adicional. Incluso si se permite una mayor cantidad de carbohidratos, por ejemplo en la dieta baja en carbohidratos, debe vigilar su equilibrio de calorías y consumir menos de lo que consume si desea una disminución.

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¿Qué alimentos puedo comer?

Los alimentos permitidos en una dieta baja en grasas incluyen alimentos con bajo contenido en grasas. Estos incluyen, por ejemplo vegetales, Fruta, carne magra, leche y productos lácteos bajos en grasa y Carbohidratos en forma de patatas, arroz y pasta.
Aquí debería ser más bien por el efecto de saturación. Productos integrales ser agarrado. Una mirada a los valores nutricionales de los alimentos individuales puede ayudar; también hay listas extensas de información general en Internet.
Además son bebidas sin azúcar cómo tés y agua sin azúcar permitido sin restricciones. Según el concepto, se pueden comer alimentos ilimitados hasta que se satisfaga el hambre. Por supuesto, uno debe estar atento al balance de calorías, ya que muchas personas subestiman su sensación de saciedad.

¿Dónde puedo encontrar buenas recetas dietéticas bajas en grasas?

Dado que la dieta baja en grasas es una de las más conocidas, existen muchas formas de obtener más información al respecto. También hay muchas guías dietéticas en el mercado. Libros de cocina.
en el Internet puede intercambiar ideas con otros participantes a través de foros. Algunas recetas de la dieta original se pueden convertir en comidas que cumplan con la dieta con algunos trucos, lo que hace que sea más fácil comenzar y perseverar con el cambio de dieta.
Dado que el concepto de dieta baja en carbohidratos es similar, también puede inspirarse en estos platos. Aquí, sin embargo, se debe prestar estricta atención a la composición de los nutrientes, ya que la dieta baja en carbohidratos proporciona una proporción significativamente mayor de proteínas. A cambio, se permiten más carbohidratos en la dieta baja en grasas.

¿Cuánto se puede bajar de peso con esta forma de dieta?

Al renunciar parcialmente a los carbohidratos como parte de una Déficit de calorías viene especialmente en el Fase inicial del cambio de dieta a un salto en la pérdida de peso. En las dos primeras semanas, se pueden eliminar hasta dos kilos de agua del cuerpo, esto se debe al vaciado de las reservas de carbohidratos del hígado y los músculos.
La mayor pérdida de peso y, sobre todo, la pura pérdida de peso depende de la nutrición y el Estilo de vida juntos lograron déficit de calorías. Con un déficit calórico moderado de alrededor de 500 calorías, se puede tomar un promedio medio kilo por semana Pérdida récord, con un déficit mayor a través de más ejercicio o una tasa metabólica basal más alta, definitivamente más. El éxito también depende del peso inicial.

¿Cómo puedo evitar el efecto yo-yo con esta dieta?

Como Efecto jojo se llama el aumento de peso después de hacer dieta.
Un ligero aumento se debe a la Otro cambio en la dieta especialmente si se integran más carbohidratos en el plan de comidas. De esta manera, las reservas de glucógeno en los músculos y el hígado se llenan, lo que aumenta el almacenamiento de agua en el cuerpo.
El aumento de peso real ocurre cuando se come en exceso del requerimiento diario de calorías siguiendo una dieta. El participante exitoso debe tener en cuenta que la tasa metabólica basal disminuye automáticamente con la pérdida de peso, ya que se debe calentar menos masa.
Evitar el efecto yo-yo solo garantiza una dieta equilibrada y continuada que no se traduce en un exceso significativo de calorías.

¿Cuál es el costo de una dieta baja en grasas?

Con la dieta baja en grasas, la carne está en el menú en grandes cantidades. Sin embargo, los gastos se ponen en perspectiva por el hecho de que no hay dinero para dulces, refrescos, alcohol, entregas de comida rápida o visitas a puestos de hamburguesas.
Listas de compras ayuda a eso gastos semanales para vigilar la comida. OMS regional y estacional también puede guardar. Una dieta saludable y la pérdida de peso no tienen por qué hacer un agujero profundo en su billetera.

Dieta baja en grasas en el culturismo

en el Culturismo Además de los partidarios de la dieta baja en carbohidratos, también hay defensores del principio bajo en grasas. Los atletas de fuerza en particular, cuyo rendimiento se ve afectado por una ingesta reducida de carbohidratos, encontrarán aquí una alternativa real cuando se preparen para las competiciones.
Los atletas ambiciosos definitivamente no deberían prescindir de las proteínas, son la piedra angular de la masa muscular del cuerpo. Son especialmente indispensables para el culturismo intenso.

Efecto secundario de la dieta

Los participantes no siempre se quedan sin la ingesta reducida de calorías como parte de las dietas. Efectos secundarios tolerado. Además de Los antojos de alimentos además debilidad fisica o Dificultad para concentrarse contando.
Sin embargo, los efectos son menores que con las dietas bajas en carbohidratos, ya que todavía se consume una cantidad relativamente grande de carbohidratos. Eso también La grasa no debe estar completa en la dieta baja en grasas. del plan de nutrición ser eliminado. Es uno de los nutrientes esenciales, es decir, los nutrientes que el cuerpo no puede sintetizar por sí mismo y, por lo tanto, tiene que absorber a través de los alimentos. La grasa es indispensable para el funcionamiento del organismo, especialmente en el metabolismo hormonal es de gran importancia. Además, forman parte de la membrana de las células. Por lo tanto, evitar por completo la grasa puede presentar graves riesgos para la salud.

Críticas a la dieta

grasa no solo proporciona mucha energía, sino que también es para el El metabolismo del cuerpo es indispensable. Dado que el cuerpo no es capaz de producir ácidos grasos esenciales por sí solo, el Ácidos grasos insaturados suministrados a través de una dieta equilibrada. volverse.
Una dieta baja en grasas mal ejecutada puede conducir a una suministro insuficiente de este importante nutriente para liderar.
La grasa no solo es importante en el metabolismo hormonal y el metabolismo celular, sino que también favorece la digestión. Demonizar la grasa y evitarla por completo puede incluso estar asociada con graves riesgos para la salud.

¿Cuáles son los riesgos y peligros de esta dieta?

Cualquiera que no aborde de forma intensiva el tema de la nutrición etiquetará erróneamente la grasa como "mala comida".
Incluso con la dieta baja en grasas, los ácidos grasos esenciales, como los ácidos grasos omega insaturados, deben ingerirse con alimentos o complementos alimenticios, ya que estos no son producidos por el propio cuerpo. Son indispensables y Juega un papel importante en el metabolismo hormonal y de otro tipo.. Uno estricto Evitación de cualquier tipo de grasas. entonces puede ser amenazante Fallos en el sistema para liderar.

Evaluación médica de la dieta por

En el Dieta baja en grasas Desde el punto de vista médico, al menos cuando se hace correctamente, no es una dieta peligrosa para la salud.
En ÜSeguimiento de macro y micronutrientes Es totalmente posible seguir el concepto de dieta baja en grasas. saludable y equilibrado a alimentar. También se puede lograr una pérdida de peso saludable y constante con un déficit de calorías moderadamente grande.
Es importante además de la alta Suministro de proteínas, que previene la degradación muscular, también el suministro de acidos grasos esenciales Echarle un ojo. Esto incluye sobre todo el ácidos grasos insaturados y poliinsaturados. Se encuentran entre esos componentes básicos que el cuerpo no puede producir por sí mismo y que deben consumirse a través de los alimentos. Son esenciales para el metabolismo hormonal y otros procesos del cuerpo.
También se deben usar suplementos dietéticos si es necesario, especialmente si hay efectos secundarios causados por la baja ingesta de grasas. Las quejas iniciales causadas por una ingesta reducida de carbohidratos deberían desaparecer después de un tiempo y ya no deberían impedir la realización de actividad física o incluso ser una carga para la vida diaria. De lo contrario, aquí también se debe considerar la suspensión de la dieta.

¿Qué dietas alternativas existen a la dieta baja en grasas?

Si desea perder peso rápidamente y también aceptar riesgos para la salud, así como un aumento después de dejar de fumar, encontrará numerosas instrucciones bajo las palabras clave dieta de choque o mono dieta.
Estos son planes de nutrición estrictos, generalmente diseñados en torno a un alimento básico. Estos suelen ser extremadamente bajos en carbohidratos y muy bajos en calorías, lo que promete un gran éxito en un corto período de tiempo, pero no puede ni debe servir como una forma de nutrición a largo plazo.
Una alternativa comparable a la dieta baja en grasas es la dieta baja en carbohidratos o la dieta mayonesa, en la que se reduce la ingesta de carbohidratos y la energía se suministra principalmente en forma de proteínas de carne, pescado, huevos y productos lácteos.

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Una dieta muy flexible y fácil de integrar que conduce a una reducción de peso es una dieta equilibrada en forma de dieta mixta. En definitiva, el balance calórico es decisivo: quienes comen menos de lo que consumen pierden peso porque el cuerpo va a las reservas de grasa. Una dieta de alimentos mixtos solo monitorea el balance de calorías, por ejemplo, mediante un simple conteo de calorías o un sistema de puntos como Weight Watchers. Todos los alimentos están permitidos con moderación, y una dieta equilibrada también debería ser importante aquí: contiene suficientes proteínas, grasas saludables, carbohidratos complejos y fibra, vitaminas y oligoelementos.
Además, una disminución puede verse influida positivamente por el ejercicio o la actividad deportiva, y el sistema cardiovascular y el rendimiento físico también se benefician del entrenamiento de resistencia y fuerza.

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