Berro
Nombre latino: Capuchina officinale
Género: Plantas crucíferas
Nombres comunes: Amargura, berro amargo, ensalada de Epsom, mostaza de agua
Descripción de la planta berro
Descripción de la planta: Planta baja con largos brotes que forman densos cojines. Hojas carnosas de color verde oscuro, flores blancas con anteras amarillas.
Época de floración: Abril a junio
Origen: Ocurrencia principalmente en arroyos con agua limpia.
Partes de plantas utilizadas con fines medicinales
Las hojas frescas y el repollo fresco como ensalada o como jugo elaborado con ellas. Sin sentido seco.
ingredientes
El glucósido de aceite de mostaza gluconasturtina, potasio, hierro, sustancias amargas, vitaminas A, C, D
Efectos medicinales y aplicación de berros
El jugo de la planta fresca se utiliza en los llamados "Curas de primavera", que la Estimular el metabolismo debería. El berro estimula suavemente la Flujo de bilis en. Las hojas frescas de berro también se pueden comer como ensalada o mezclarse con ellas.
efecto secundario
El consumo excesivo puede irritar el revestimiento del estómago.
