Dieta para el lipedema

Introducción

El lipedema es un trastorno de la distribución de la grasa en la parte superior e inferior de las piernas y en el área de la cadera. En casos raros, los brazos también se ven afectados. La aparición de lipedema suele ser simétrica. Muy a menudo aparecen como "alforjas" en nalgas y caderas, si se extienden más hacia abajo, se habla de "pantalones suaves". Hay un mayor número de células grasas alteradas patológicamente en las áreas afectadas. El lipedema afecta casi exclusivamente a niñas y mujeres, razón por la cual los expertos sospechan causas hormonales.

La proliferación patológica de tejido graso también puede ocurrir en otras partes del cuerpo, esto generalmente tiene otras causas. Lea también nuestro artículo sobre Lipomatosis.

¿Cómo debe alimentarse con lipedema, qué debe cambiar?

El lipedema no es una cuestión de “grasa de reserva” que surge del sobrepeso, sino más bien un trastorno de la distribución de la grasa que se presenta simétricamente en los muslos y caderas, así como en la parte inferior de las piernas. El ejercicio y una dieta saludable son particularmente útiles en las etapas preliminares del lipedema. El uso de medias de compresión puede prevenir una mayor hinchazón. Dado que el lipedema no surge por el sobrepeso como otros depósitos de grasa, no se puede combatir con curas para adelgazar. Sin embargo, la pérdida de peso relacionada con el ejercicio y las medias de compresión tiene un efecto positivo sobre el lipedema. Debe intentar establecer su propio peso corporal en un índice de masa corporal (IMC) entre 19 y 25 y evitar el aumento de peso. La dieta (vegana) baja en carbohidratos o cetogénica son dietas ideales para ralentizar la progresión de esta enfermedad crónica.

En el caso del lipedema, se asume que las células grasas de las zonas afectadas ya no funcionan correctamente debido a bloqueos, inflamación o deficiencia y, por tanto, reciben muy poca energía. Por tanto, una dieta óptima es rica en enzimas, contiene numerosas vitaminas, minerales y oligoelementos, es antiinflamatoria, fácil de digerir, baja en hidratos de carbono y natural. Se conservan los órganos digestivos para que la flora intestinal pueda regenerarse. Esto también aumenta la capacidad de absorción y los nutrientes se absorben mejor. Con una nutrición adecuada, la sangre fluye bien y se regula el equilibrio ácido-base.

Las plantas verdes comestibles brindan un apoyo eficaz para la salud. Plantas comestibles como algas, hierbas silvestres (verdolaga, diente de león, ortiga, trébol), ensaladas de hojas verdes, verduras de col verde (col rizada, coles de Bruselas, col de col rizada), brócoli, verduras de hoja verde (acelgas, espinacas), zanahorias, remolacha y hierbas culinarias ( Jugos de albahaca, romero, orégano, cilantro) y pasto verde (jugo de cebada, jugo de pasto de trigo, moringa). Además, es importante una dieta con abundantes frutas, bayas, champiñones, legumbres, brotes, nueces, semillas y grasas saludables. Las grasas saludables tienen una buena proporción de ácidos grasos omega 3 y omega 6 como el aceite de linaza o el aceite de cáñamo. El aceite de oliva virgen y el aceite de coco también se consideran antiinflamatorios.

También puede encontrar una descripción general de varias dietas en nuestro artículo sobre el tema. Dieta.

¿Qué papel juegan las proteínas en la dieta en el lipedema?

Básicamente, el edema es la acumulación de agua entre las células del tejido. En personas sanas, el líquido se transporta a través del sistema linfático y venoso. Esta funcionalidad se ve afectada en el edema. El edema se divide en edema rico en proteínas y bajo en proteínas. El lipedema es un edema rico en proteínas, en el que se desarrollan colgajos de grasa que están llenos de abolladuras y son dolorosos a partir de depósitos de agua y grasa laterales entre las nalgas y la parte inferior de las piernas sin tratamiento.

Una dieta cetogénica reduce la inflamación existente e inhibe el desarrollo de una nueva inflamación. Los llamados cuerpos cetónicos (compuestos que surgen de los ácidos grasos) ayudan a eliminar la inflamación y la falta de energía. La energía se obtiene de la grasa, por así decirlo. La dieta cetogénica es baja en carbohidratos, especialmente alta en proteínas. Los alimentos que contienen proteínas lo mantienen lleno durante mucho tiempo y tienen un efecto positivo en los niveles de azúcar en sangre. La carne, el pescado, los huevos, la leche y los productos lácteos, así como las legumbres y los frutos secos, son especialmente ricos en proteínas.

Lea nuestro artículo sobre esto Dieta cetogénica: ¿para qué sirve?

¿Puedes comer vegano si tienes lipedema?

Una dieta óptima para el lipedema es rica en enzimas, contiene muchas vitaminas, minerales y oligoelementos, es antiinflamatoria, fácil de digerir, baja en carbohidratos y natural. Tal dieta se puede implementar muy bien vegana. Debe obtener una gran cantidad de enzimas y nutrientes de su dieta, preferiblemente de alimentos frescos como verduras crudas. La llamada Superalimentos contienen alta densidad de enzimas y numerosos nutrientes y vitaminas. Las plantas verdes comestibles como las algas, la lechuga de hoja verde, las verduras de col, las hierbas culinarias, etc., contienen un alto nivel de energía solar almacenada. Son particularmente ricos en nutrientes y contienen mucha agua.

Los vegetales verdes son muy bajos en calorías y al mismo tiempo una fuente natural de proteínas y tienen un efecto desintoxicante. El alto contenido de fibra lo mantiene lleno durante mucho tiempo y promueve la digestión. También es útil comer muchas verduras, frutas y bayas. Las legumbres, brotes, nueces, semillas y grasas saludables son componentes importantes de una dieta vegana baja en carbohidratos. Las grasas saludables se pueden encontrar en aceite de linaza, aceite de cáñamo, coco o aceite de oliva. Los carbohidratos permitidos se obtienen del arroz integral, alforfón, quinua y amaranto, mijo y almendras.

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Dieta antiinflamatoria para el lipedema.

Se dice que la nutrición antiinflamatoria ayuda a reducir las enfermedades crónicas a nivel celular. Una dieta saludable comienza con agua potable pura, rica en minerales y sin flúor. Evitar la harina de extracto, el azúcar refinada, las proteínas animales y las grasas de baja calidad debería ayudar contra la acidificación. Al mismo tiempo, una dieta básica con sustancias vitales antioxidantes como las vitaminas A, C, E, oligoelementos como el cobre, selenio, zinc y ácidos grasos omega-3 ayuda a evitar reacciones inflamatorias crónicas en el organismo. Una dieta antiinflamatoria puede ayudar a reducir los síntomas del lipedema y retrasar la progresión de la enfermedad.

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